Culturile exotice încep să se dezvolte în România, după modificarea condiţiilor climatice. În timp ce seceta produce pagube uriaşe în sectorul agricol clasic, mai mulţi români au reuşit să întoarcă în favoarea lor capriciile naturii. Un buzoian deţine o livadă de smochini, unică în Muntenia, scrie adevarul.ro.
Livada cu smochini este situată în nordul orașului Buzau, la periferie. În mai puțin de doi ani, Valentin Badea a reușit să pună pe picioare această livadă, cu ajutorul familiei. Economist la bază, a investit în sectorul pomicol din pasiune și din dorința de a cultiva ceva ce nu se prea cultiva în România.
Suprafața terenului este de aproximativ 8500 de metri, pe care sunt cultivați 600 de pomi. Smochinii sunt ușor de îngrijit, deoarece nu au dăunători și au nevoie de puțină apă. Recolta este bogată, un pom matur poate să ofere și 100 kg de fructe. Culesul acestor fructe se face manual, cu atenție, pentru a nu fi zdrobite.
Valentin Badea nu folosește îngrășăminte chimice, cultura de smochini din Buzău este BIO. Smochinele se pot folosi la dulcețuri, sucuri, diverse preparate, dar mai ales în starea lor naturală, proaspete.
Sursa: slowfoodbuzau.com
Foto: Campus TV